Muitos não gostam do sabor da carne de porco grelhada, mas depois de experimentarem esta marinada vão, com toda a certeza, mudar de opinião!
A carne deverá estar cortada muito fina.
Num recipiente junte 2 dentes de alho picado, 1 chalota (ou metade de uma cebola pequena) picada, 2 colheres de chá de coentros em pó, 3 colheres de sopa de molho de soja, raspa de meio limão e sumo da mesma metade, coentros frescos picados, sal, pimenta e no final regue com um fio de azeite. Misture tudo e deixe repousar durante 10 minutos.
Grelhe a carne muito rapidamente (deixe-a suculenta!) e sirva-a com salada ou outras guarnições.
Dica: Em sanduiche de pão chapata com maionese também é deliciosa!
A carne deverá estar cortada muito fina.
Num recipiente junte 2 dentes de alho picado, 1 chalota (ou metade de uma cebola pequena) picada, 2 colheres de chá de coentros em pó, 3 colheres de sopa de molho de soja, raspa de meio limão e sumo da mesma metade, coentros frescos picados, sal, pimenta e no final regue com um fio de azeite. Misture tudo e deixe repousar durante 10 minutos.
Grelhe a carne muito rapidamente (deixe-a suculenta!) e sirva-a com salada ou outras guarnições.
Dica: Em sanduiche de pão chapata com maionese também é deliciosa!
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