Vai precisar de: 1 pacote de esparguete, um pacote de natas, 1 pacote de polpa de tomate dos pequenos, 1 cebola média, 2 dentes de alho (ou 1 colher de sobremesa de alho em pó), salsa (fresca ou seca), 2 ou 3 latas de atum escorrido, azeite, margarina, sal e pimenta.Como fazer?
Pique a cebola e os os alhos finamente e deite-os numa caçarola com 4 colheres de sopa de azeite e duas de margarina. Deixe alourar, junte a polpa de tomate (e uma pitada de açúcar para esbater a acidez) e a salsa picada. Depois de envolver, junte o atum escorrido e as natas. Deixe apurar.
Coza a esparguete em água abundante, um fio de óleo e um cubo de caldo de camarão (opcional). Escorra.
Num tabuleiro, deite a esparguete e o molho de atum e envolva tudo muito bem. Leve ao forno até alourar.
Sugestões:
No final, pode polvilhar com queijo ralado (mozzarela) e oregãos.
No molho, pode optar por juntar cogumelos, azeitonas, miolo de camarão e delicias de mar.
Pode também optar por outro tipo de massa (como ilustra a imagem)
2 comentários:
ainda não provei! mas deve ser bom!
que mistela do caralho
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